clicca sul titolo della ricetta per carpire i segreti della cuoca di Pizzoni on line.
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descrizione ricetta |
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Spaghetti contadini
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In questo periodo si cerca di consumare le conserve preparare in estate visto che tra pochi mesi ci saranno le nuove; tipici delle nostre zone sono i pomodori secchi. Vi propongo questa ricetta gustosissima facilissima (e anche veloce) da preparare |
08/03/2010 15.26.00 |
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Caldarroste al miele
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Questa volta non vi propongo una ricetta vera e propria ma un ottimo metodo di conservazione per le caldarroste così da poterle gustare anche fuori periodo. |
06/11/2009 11.55.00 |
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Stocco e funghi porcini
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Vista la pioggia di questi ultimi giorni molti si preparano ad andare in cerca di funghi nei boschi pizzonesi e non... Questa è una ricetta un pò insolita forse ma credetemi è molto gustosa!!! |
24/09/2009 16.23.00 |
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Minestrone estivo
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Minestrone a base di verdure tipiche estive purtroppo ormai poco usato nel nostro paesello ma molto in voga ai tempi dei nostri nonni... |
04/07/2009 13.57.00 |
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Frittelle dolci ai "fjuri i carciu"
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Io non ci credevo quando mi han detto che dalle nostre parti facevano questo tipo di frittelle...li ho visti in tv giorni fa poi parlando con alcuni nostri concittadini ho scoperto che era un dolce che preparavano anche i nostri antenati. |
10/05/2009 15.21.00 |
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Spaghetti pomodoro e olive
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Una ricetta a base di un prodotto tipico di Pizzoni...Le olive!
Ma servite il tutto riempiendo i bicchieri perchè la sete arriverà subito dopo aver gustato un piatto di questi spaghetti!!! |
15/03/2009 17.07.00 |
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Pasta salsiccia e cipolla
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Perchè mangiare le salsiccie solo arrostite???
La salsiccia si può usare anche in molte altre ricette tra cui questa che vi propongo nella quale viene usata per preparare un gustosissimo condimento per la pasta. |
03/02/2009 23.42.00 |
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Zippuli
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A Pizzoni come ben sapete non c'è Natale senza i famosi e buonissimi Zippuli...che siano salati, con acciughe,'ndujia, patate o dolci essi la fan da padrone nel periodo natalizio...
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07/12/2008 15.39.00 |
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Tartufi di castagne e cioccolato
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Visto che quest'anno le castagne son molto saporite, anche se piccine, vi propongo la ricetta di questo delizioso abbinamento di cioccolato fondente e marmellata di castagne. |
05/11/2008 17.49.00 |
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Schiacciata all'uva
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Mese di vendemmia questo, ma l'uva non serve solo a far il vino ma è un gustoso ingrediente per molte ricette preliate ed eccovene qua una. |
05/10/2008 21.15.00 |
